Виноград "Бастардо" (европейский винный сорт)

Виноград Бастардо является одним из европейских винных сортов, которые выращивают в разных странах, в частности в Португалии, Испании, Италии, Франции и Аргентине. Этот сорт относится к среднему периоду созревания, что означает, что сбор винограда происходит в среднем вегетационном периоде. Листья винограда "Бастардо" имеют средние размеры и округлую форму, со средним количеством рассеченности. Нижняя поверхность листа покрыта щетинистым опушением. Грозди этого сорта винограда имеют цилиндрическую форму, мелкий размер и высокую плотность. Ягоды имеют мелкий округлый вид, но могут быть деформированными. Цвет ягод – черный, а их поверхность покрыта густым восковым налетом. Виноград "Бастардо" имеет средний или слабый рост кустов и среднее созревание побегов. Урожайность такого винограда может составлять от 8 до 12 тонн на гектар, но она нестабильна. Сахарность сока ягод составляет от 25 до 28 граммов на 100 кубических сантиметров, что компенсирует титрованную кислотность на уровне 5-6 граммов на децилитр. Устойчивость к грибным болезням и морозостойкость у винограда "Бастардо" слаба. Кроме того, он плохо переносит преобразование влагой. Этот сорт винограда используется для изготовления высококачественных крепких вин типа портвейн. Виноград «Бастардо» придает вину особый вкус и аромат, что делает его популярным среди виноделов. Однако, из-за его особенностей и слабой устойчивости, выращивание этого винограда требует дополнительного внимания и ухода со стороны виноградов. В итоге виноград Бастардо является интересным европейским сортом, который нашел свое применение в виноделии разных стран. Его мелкие гроздья и ягоды с густым восковым налетом дают особый вкус и аромат вина. Однако, из-за своей слабой устойчивости к болезни и непереносимой влажности, виноград Бастардо требует особого ухода и внимания со стороны виноградов.